Filet z indyka jest delikatny. Przy ubijaniu musimy uważać aby sznycel się nam nie rozleciał. Jak przygotować sznycle z indyka ? Przygotowane przyprawy (bez soli) mieszamy ze sobą, na przykład w głebokim talerzu. Mięso oprószamy z obu stron przyprawami- na tym etapie nie solimy. Piekarnik rozgrzej do 230 stopni. Mięso przełóż do dużej miski, dodaj kajzerkę z mlekiem, cebulę, natkę pietruszki i jajko. Dopraw solą i pieprzem. Wyrób na jednolitą masę (jeśli będzie rzadka, dodaj trochę tartej bułki). Z masy uformuj rękoma (zwilżonymi wodą) kotlety, układaj je w dużej formie wysmarowanej olejem. Dania główne Sznycle z indyka. 500 g mięsa z kurczaka bez kości i skór (z piersi lub ud) 60 g ryżu ugotowanego Dania główne Sznycle z indyka w sosie śmietanowo brokułowym. Delikatny sznycel z indyka pod pierzynką lekkiego sosu z brokułami - ja podał Dietetyczne; Warzywa; Mięso; Przyprawy; Odsłon: 784 Pogotuj 5 minut. Na koniec dodaj kawałki indyka oraz koperek i pogotuj ok. 3 minuty. Gotową potrawkę podawaj na ciepło. Smacznego! Wyśmienity obiad w pół godziny. Zobacz na filmie, jak go przygotować. Kurczak z bakłażanem w pikantnym sosie to pomysł na sycące i pożywne danie, które z pewnością posmakuje każdemu. Aby przygotować wersję bez glutenu wystarczy użyć zamiast bułki tartej- mąki jaglanej lub ciecierzycy. Te sznycle z indyka rewelacyjnie sprawdzą się na każdym stole. Dzięki różnorodności kolorów będą ciekawym i zdrowym kąskiem dla dzieci. Smacznego! Sznycle z indyka w wersji dietetycznej z sosem Liczba porcji: 2-4 Przepisy sznycle z indyka z patelni Bezglutenowa panierka z mąki ryżowej to zdrowsza opcja panierki tradycyjnej z Bez glutenu jak przygotować zdrowszą Oba składniki dobrze wymieszać w robocie kuchennym, upewniając się, że są jak najdrobniej posiekane. Następnie przełóż masę do dużego garnka, dodaj sól i dobrze wymieszaj. Przykryj i pozostaw na noc. Następnego dnia ponownie dobrze wymieszaj, a następnie przełóż przyprawę do małych szklanych słoików. Zamknij szczelnie. Przepisy sznycle z indyka z Bezglutenowa panierka z mąki ryżowej to zdrowsza opcja panierki tradycyjnej z Bez glutenu jak przygotować zdrowszą wersję Przepis na podudzie z indyka krok po kroku. Mięso dokładnie umyj i osusz. Przełóż mięso do miski i dodaj oliwę z oliwek. Dokładnie wymieszaj, dodaj sól, pieprz i paprykę wędzoną. Podsmaż mięso w brytfance przez 10 minut. Dodaj pokrojone w plastry papryki i cebulę pokrojoną w pióra. Obsmaż całość i duś pod przykryciem przez W9hMKX. Czas przygotowania: 30 minut Czas smażenia łącznie: 20 minut Czas podpiekania: 15 minut Liczba porcji: 8 roladek o średniej wadze 165 g Kaloryczność kcal: 290 w 1 roladce Składniki: filet z indyka o wadze około 1 kg - na 8 płaskich kotletów 1 łyżka dobrego majonezu - około 25 g 1 łyżka ulubionej musztardy - około 25 g 8 plasterków żółtego sera - około 150 g garść świeżego szpinaku baby - około 20 g 2 małe ogórki kiszone - około 60 g pół czerwonej papryki - około 100 g 8 płaskich łyżek bułki tartej - około 70 g 2 średnie lub większe jajka około 50 ml oleju rzepakowego do smażenia przyprawy: płaska łyżeczka soli, pół płaskiej łyżeczki pieprzu Roladki z indyka Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną ilość kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników wyszło mi osiem dużych roladek z indyka o wadze od 150 gramów do 180 gramów. Zanim zaczniesz szykować to danie, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów wykonania. Roladki z indyka przepis Przygotuj sobie około jednego kilograma fioletu/piersi z indyka. Filet oczyść z ewentualnych żyłek i pokrój na osiem płaskich i kształtnych kotletów. Każdą sztukę rozbij przy pomocy tłuczka. Aby to zrobić, na blacie połóż złożoną na pół ściereczkę lub materiałową łapkę kuchenną. Na ścierce połóż deskę drewnianą. Na desce kładź po kolei kotlety i ubijaj tłuczkiem do mięsa, aż rozpłaszczą się do około 5-7 mm grubości. Pamiętaj, by przed ubijaniem kotleta położyć najpierw na niego woreczek śniadaniowy i dopiero ubijać. Ubijając kotlety przez woreczek unikniesz pryskania wody z kotletów na całą kuchnię, a do tego delikatne mięso nie będzie się szarpało. Każdego ubitego kotleta osusz w razie potrzeby kawałkiem ręcznika papierowego i posyp z obu stron solą i pieprzem (łącznie nie więcej niż płaska łyżeczka soli oraz pół płaskiej łyżeczki pieprzu). Porada: W sklepie można też zakupić gotowe "sznycle" z indyka. Wystarczy je tylko lekko rozbić i dodać przyprawy. Zwróć jednak uwagę na to, by było to dobrej jakości mięso. Dokładnie tak samo możesz zrobić te roladki z użyciem filetów z kurczaka lub nawet cienko rozpitych kotletów schabowych. Wymieszaj ze sobą łyżkę ulubionego majonezu oraz łyżkę musztardy (u mnie Dijon). Taką mieszankę rozsmarowuj na jednej stronie każdego rozbitego kotleta. Kolejno wyłóż plaster żółtego sera (u mnie dla wygody przekrojony na pół). Następnie wyłóż po trzy listki umytego i osuszonego szpinaku baby. Po jednej stronie kładź też po kawałku ogórka kiszonego (przekrojony wzdłuż na cztery) oraz po jednym kawałku umytej, osuszonej i oczyszczonej z gniada nasiennego czerwonej papryki. Każdego kotleta zwijaj ścisło w roladkę. Porada: Możesz dowolnie modyfikować farsz w roladce. Wystarczy ogórek kiszony zamienić na ogórek konserwowy lub też żółty ser zastąpić serem mozzarella lub ostrzejszym serem cheddar. W roladkę można też zawinąć dodatkowy plasterek bekonu lub drylowaną oliwkę, czy też kawałek suszonego pomidora z oleju. Można też dołożyć podsmażone wcześniej i zmielone pieczarki lub nawet żurawinę. Zamiast pasty z majonezu i musztardy można dać ulubione pesto. Dwa jajka wbij do jednej, szerszej miseczki i bardzo dokładnie ubij je przy pomocy trzepaczki lub miksera na średnich obrotach. Ma Ci powstać idealnie gładki płyn jajeczny z pianką na górze. Dzięki temu cała panierka lepiej się trzyma. Do drugiej miseczki wsyp około 70 gramów bardzo dobrej jakości bułki tartej (może być też bułka tarta bezglutenowa). Zanurzaj każdą roladę w płynie jajecznym i od razu obtaczaj w bułce tartej. Gotowe do smażenia roladki z indyka odkładaj na suchy talerz lub na drewnianą deskę. Nagrzej średnią lub dużą patelnię z grubym dnem. Na patelnię wylej około 50 ml oleju rzepakowego. Ustaw trochę niższą niż średnia moc palnika i poczekaj chwilę, aż olej dobrze się nagrzeje. Na patelnię z olejem kładź po 3-4 roladki na raz (w zależności od wielkości patelni). Nie upychaj ich jednak za dużo, by roladki mogły się swobodnie podsmażać i rumienić, a nie gotować jedna obok drugiej. Przez umieszczenie na raz, na patelni zbyt dużej ilości roladek, gwałtownie spada temperatura tłuszczu i roladki nie będą się smażyły, a zaczną się dusić. Prowadzi to do strzelania zawartości patelni, zaparowania i odpadania panierki. Roladki smaż orientacyjnie, po kilka minut na stronę (do 3 minut). Przewracaj je na druga stronę, gdy zrobią się od spodu rumiane. Jeśli rumienią się za szybko, to zmniejsz moc palnika. Jeśli po kilku minutach są nadal dość blade, to zwiększ moc palnika. To jak długo będą się smażyły zależy od patelni, mocy palnika i grubości roladek. Nie smaż ich jednak za krótko, by mięso nie pozostało w środku surowe. Chociaż i na to jest sposób i rumiane roladki można po usmażeniu dopiec chwilę w piekarniku, co opisze jeszcze za chwilę. W ten sposób usmaż wszystkie roladki z indyka. Usmażone roladki odkładaj na arkusz papieru do pieczenia (ewentualny nadmiar tłuszczu wsiąka w papier, a roladki nie "pocą" się od spodu). Usmażone roladki warto dodatkowo zapiec w piekarniku. Jest to sposób na ewentualne dopieczenia mięsa. Roladki ułóż obok siebie w dowolnym naczyniu żaroodpornym lub na blaszce do pieczenia. Umieść je w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (opcja pieczenia góra/dół) i podpiekaj przez 15 minut na środkowej półce piekarnika. Ja podpiekam swoje roladki pod przykryciem. Dodatkowe zapiekanie roladek to również świetny sposób na to, by szybko podać obiad. Roladki szykujesz i smażysz wcześniej, by przed samym podaniem obiadu tylko zapiec je przez chwilę w piekarniku. To świetny sposób, gdy mamy mało czasu, albo szykujemy obiad na rodzinną okoliczność lub na Święta. Roladki z indyka podaję zazwyczaj z kopytkami, kluskami śląskimi lub tłuczonymi ziemniakami. Do tego szybka sałatka warzywna lub ulubiona surówka i gotowe :) Do usmażenia tych pysznych roladek użyłam oleju rzepakowego, który idealnie sprawdza się do smażenia. Pamiętaj jednak o tym, że na oleju rzepakowym potrawy należy smażyć tylko raz. Nie powinno się odlewać przestudzonego tłuszczu i używać go ponownie. Olej rzepakowy zawiera 10 razy więcej omega 3 niż oliwa z oliwek, a do tego jest też naturalnym źródłem witamin E i K. Ma neutralny smak, więc nie dominuje w szykowanej potrawie. Warto też wiedzieć, że olej rzepakowy, zarówno rafinowany, jak i tłoczony na zimno, jest bogatym źródłem Omega-3. Jeśli chcesz dowiedzieć się czegoś więcej o oleju rzepakowym i jego szerokim zastosowaniu, to zachęcam do odwiedzenia strony wypróbuj też mój przepis na udziec z indyka pieczony. Treść niniejszej kampanii promocyjnej wyraża poglądy wyłącznie jej autora, za którą ponosi on bezwzględną odpowiedzialność. Komisja Europejska ani Agencja Wykonawcza ds. Konsumentów, Zdrowia, Rolnictwa i Żywności (CHAFEA) nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za potencjalne wykorzystanie zawartych w niej informacji. Sznycle z indyka – danie łatwe, szybkie i pyszne. Czas jego wykonania to zaledwie 15 minut! Przepis polecam wszystkim nie mającym czasu na gotowanie. Cząber doskonale podkreśla smak indyka, a kukurydziana panierka zachwyci kubki smakowe. Sznycelki, to dietetyczna alternatywa dla osób zmuszonych liczyć · 400 g sznycli z indyka, · mąka krupczatka, · potłuczone płatki kukurydziane, · 1 jajko, · ½ szkl. mleka, · Szczypta soli i pieprzu, · Szczypta słodkiej papryki, · Szczypta chili, · Szczypta cząbru, · Olej kokosowy do smażeniaPrzygotowanie:1. Jajko mieszamy z mlekiem oraz przyprawami. 2. Sznycle z indyka delikatnie tłuczemy piąstką, a następnie odpowiednie: – obtaczamy w mące, – po czym zanurzamy w jajku z przyprawami, – a na koniec obtaczamy w płatkach kukurydzianych. 3. Na rozgrzanym oleju kokosowym pieczemy sznycle na złoty smażenia sznycli użyłam oleju kokosowego, ponieważ jest dietetyczny i niezwykle aromatyczny. Natomiast zastosowanie mąki krupczatki sprawia, że panierka nie odpada od mięsa – to sprawdzony trik, którego nauczyła mnie babciaSznycle z indykaŻyczę smacznego!(Odwiedzono 2 432 razy, 1 wizyt dzisiaj) Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 2 łyżek Drobno posiekana natka pietruszki Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Pyszne sznycle z indyka z piekarnika to smaczne danie, które zaskoczy całą rodzinę. Przygotujesz je szybko i bez większego wysilku. Przekonaj się i poznaj nasz przepis na sznycle z piersi indyka. Pokrój chleb na kawałki. Włóż do blendera razem z czosnkiem, pietruszką i oliwą z oliwek. Zmiel chleb na okruchy, a następnie wymieszaj z POMYSŁEM NA… kotlety mielone z cebulką. Pokrój mięso na sznycle i dopraw solą i pieprzem. Jajko rozmieszaj, obtaczaj w nim sznycle. Następnie przełóż mięso do panierki zrobionej ze zmielonego chleba, pietruszki i przyprawy POMYSŁ NA… kotlety mielone z cebulką. Następnie ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 200°C i piecz mięso przez 20 minut. Podawaj sznycle ze świeżą sałatą. Krok 1 z 4 Pokrój chleb na kawałki. Włóż do blendera razem z czosnkiem, pietruszką i oliwą z oliwek. Zmiel chleb na okruchy, a następnie wymieszaj z POMYSŁEM NA… kotlety mielone z cebulką. Krok 2 z 4 Pokrój mięso na sznycle i dopraw solą i pieprzem. Krok 3 z 4 Jajko rozmieszaj, obtaczaj w nim sznycle. Następnie przełóż mięso do panierki zrobionej ze zmielonego chleba, pietruszki i przyprawy POMYSŁ NA… kotlety mielone z cebulką. Następnie ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Krok 4 z 4 Rozgrzej piekarnik do 200°C i piecz mięso przez 20 minut. Podawaj sznycle ze świeżą sałatą. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów