Przepis na tortilla na śniadanie krok po kroku. Ser żółty zetrzyj na tarce, pomidora pokrój w plastry, szynkę pokrój w paseczki. Na tortilli rozsmaruj ketchup i majonez, połóż ser żółty oraz paski szynki, na wierzch ułóż pomidora. Posyp serem żółtym i na wierzchu ułóż drugi placek tortilli. Dodaj wodę i mieszaj, aż ciasto będzie lepkie. Posyp stół mąką i wyłóż ciasto, które przygotowałeś. Zacznij zagniatać, aż otrzymasz miękkie, elastyczne ciasto. Podziel ciasto na 24 kulki. Zagrzewaj patelnię do tortilli na średnim ogniu. Używaj wałka, aby spłaszczyć kulki i przekształcić je w okrągłe placki. Placki na tortille. Placki na tortiile możesz również zrobić samodzielnie. Tu znajdziesz przepis na ciasto na tortille. Z podanych proporcji w przepisie otrzymasz 9 placków na tortille o średnicy około 27 centymetrów. Czas wyrobienia ciasta i usmażenia placków, to około 35 minut. Mieszamy dokładnie. Gorący farsz nakładamy na tortille, które następnie zwijamy w rulony. Można podawać od razu lub przed podaniem zapiec tortille w piekarniku posypane serem żółtym. Tortilla po meksykańsku – szybka i smaczna przekąska Zobacz inne przepisy na dania inspirowane kuchnią meksykańską: Sposób przygotowania: 1. Cebulkę kroimy w drobną kostkę, paprykę w drobną kostkę, pomidora w większą kostkę. 2. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy mięso i posypujemy przyprawami. Smażymy 5 minut od czasu do czasu mieszając. Dodajemy ser i smażymy mieszając od czasu do czasu aż się roztopi. 3. Placek tortilli lekko skrapiamy Cały czas ucierając, dodawaj mak. Następnie dodawaj na zmianę porcje jajek i mąki. Przelej ciasto do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz babkę ok. 1 godz. w 170 stopniach Jak zrobić ciasto na tortille? Jest kilka sposobów na to, jak zrobić placki na tortillę - my podajemy ten łatwy i szybki, z produktów, które możesz dostać w każdym sklepie. Nie wymaga on też szczególnych umiejętności kulinarnych. Oto prosty przepis na ciasto na tortillę. Składniki na domowe placki na tortille to: Źródło: Onet. Data utworzenia: 30 września 2013 12:22. Placki tortilla są fajnym elementem posiłków, które można wykorzystać na różne sposoby. Doskonały sposób na pozbycie się resztek z lodówki, ale też alternatywa na smaczną i szybką przekąskę. Tortilla jest najbardziej znanym wynalazkiem kuchni hiszpańskiej i meksykańskiej. Tortille - przepis na domowe placki. 3. Następnie wałkujemy ciasto na cienki placek. 4. Z placka wycinamy duże koła o średnicy około pięćdziesięciu centymetrów. 5. Smażymy placki na Do mąki wsypujemy soli. Dokładamy tłuszcz i wyrabiamy dłońmi. Dodajemy wodę i dalej wyrabiamy tak długo, aż ciasto będzie mieć gładką konsystencję. Odstawiamy na 20 min do lodówki zawinięte w worek albo w folię.Następnie odrywamy sobie kawałek i wałkujemy na stolnicy, którą wcześniej posypujemy mąką. Można wałkować 0UGIuq1. Roladki z tortilli z szynką i warzywami 16 lis 2019 20:57 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Szpinakowe wrapy śniadaniowe 22 mar 2019 15:19 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Piada z pastą serową 20 sie 2018 19:06 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Placki tortilli bazyliowo-pomidorowe 17 maj 2018 03:04 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Domowa tortilla z kurczakiem i warzywami 14 maj 2018 09:57 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Wrap z kurczakiem i warzywami 29 lis 2017 19:31 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ślimaczki z tortilli z łososiem 25 lis 2017 23:18 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Tortilla z kurczakiem i warzywami 12 lis 2017 09:01 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Domowa pszenna tortilla 15 maj 2017 21:53 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Przekąska z tortilli 02 maj 2017 23:48 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Szarpana wołowina 27 kwi 2017 12:53 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Tortilla z warzywami i kurczakiem 26 lut 2017 16:22 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Tortille z warzywami i kurczakiem 24 lut 2017 16:37 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Quritto (quesadilla) z kurczakiem serem i sosem 22 lut 2017 10:19 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Tortille naleśnikowe z kurczakiem 18 lut 2017 16:51 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Tortilla - przepis podstawowy 10 lut 2017 19:38 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Domowa tortilla (placki pszenne) 02 lut 2017 18:03 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Domowa tortilla z farszem 18 sty 2017 10:32 6 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Tortilla z nuggetami i sałatką 28 sie 2016 18:55 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Domowe placki do tortilli 06 lip 2016 20:41 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Tortilla pełnoziarnista z wkładką 15 cze 2016 09:13 4 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Domowa pełnoziarnista tortilla z kurczakiem 08 mar 2016 11:16 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Tortille z kurczakiem, pieczarkami i pekinką 17 gru 2015 21:50 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Tortilla z kurczakiem 24 lis 2015 18:56 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Tortilla z chrupiącym kurczakiem 30 wrz 2015 22:10 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Dietetyczny naleśnik-tortilla z sałatą 22 wrz 2015 16:24 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Prowansalska tortilla z kurczakiem i warzywami 17 sie 2015 08:10 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Domowa tortilla wieprzowo wołowa 25 cze 2015 20:11 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Tortilla w szczypiorkowym cieście 24 maj 2015 22:40 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (23 głosów) Proste do przygotowania i bardzo uniwersalne. Można podawać na ciepło lub zimno (np. jako rodzaj kanapki). Zwijać z dowolnym farszem, np. z kurczaka (grillowanego z sosem majonezowym), tuńczyka, np. z ogórkiem i jajkiem oraz z łososiem wędzonym. Użyć rukoli, krewetek i awokado jak w tych tortillach pszennych lub szynki parmeńskiej, szpinaku i orzeszków pinii np. jak w tych zwijanych naleśnikach. Po więcej możliwości łączenia składników zapraszam do działu z kanapkami. Na ciepło najbardziej popularnym nadzieniem do tortilli jest farsz z mielonego mięsa. Zwykle robię coś na kształt chilli con carne, z czerwoną fasolą, kukurydzą i papryką. Na patelni zrumieniam mięso, doprawiam kminkiem, oregano i papryką. Dodaję pomidory z puszki, gotuję około pół godziny. Pod koniec dodaję pokrojoną czerwoną paprykę a na sam koniec mieszam z fasolą i kukurydzą z puszki. Farsz nakładam do pszennych tortilli i robię buritos (z tortilli kukurydzianych byłyby to tacos). Ciekawym nadzieniem będzie też farsz z kaszą gryczaną. Tortille razowe używam do przygotowywania szybkich kanapek na śniadanie, kroję je na trójkąty (jak pizzę), nakładam guacamole, dodaję tuńczyka, fasolę i kukurydzę, polewam oliwą lub kwaśną śmietaną, posypuję tartym serem, szczypiorkiem. W ten sposób można przygotować smaczne kanapeczki na imprezę :-) Dzisiejsze tortille razowe są mniej delikatne od tych z mąki białej. Są też mniej plastyczne i nieco grubsze. W smaku są jednak świetne, szczególnie dla miłośników zdrowych, razowych produktów. Surowe ciasto jest za to plastyczne, bardzo łatwe do rozwałkowania i nie trzeba go długo wygniatać. Przygotowałam je z mąki pszennej razowej z niewielką domieszką białej mąki. Próbowałam też mąki żytniej razowej, ale tortille niezbyt mi się udały. Na pewno możecie użyć mąki orkiszowej. 023 admin Tortille z mąki razowej Kuchnia meksykańska Pełnoziarniste Składniki 10 sztuk 2 szklanki mąki pszennej razowej 1/2 szklanki mąki pszennej (zwykłej, białej) 1/2 łyżeczki soli 55 g smalcu lub masła roślinnego lub oleju kokosowego lub margaryny lub masła 3/4 szklanki bardzo gorącej (zagotowanej) wody Przygotowanie Do miski wsypać obydwie mąki, wymieszać z solą. Dodać pokrojone na kawałeczki masło (masło roślinne, margarynę lub smalec) i rozetrzeć je palcami razem z mąką. Zrobić wgłębienie i wlać w nie gorącą wodę. Mieszać widelcem aż mąka wchłonie całą wodę. Gdy ciasto nieco przestygnie wyrobić je ręką (około 1 - 2 minuty). Z ciasta uformować kulę i podzielić ją na 10 części, ulepić kulki, przykryć wilgotną ściereczką kuchenną i odstawić na minimum godzinę (ciasto można trzymać dłużej, w lodówce, np. zawinięte w folię aluminiową). Kulki z ciasta rozwałkowywać jak najcieniej na placki o średnicy około 20 cm. Dobrze rozgrzać patelnię, zmniejszyć ogień do średnio dużego i smażyć placki (bez dodatkowego tłuszczu) przez około 30 sekund z każdej strony. Tortilli nie można smażyć zbyt długo, bo staną się za bardzo twarde i sztywne. Usmażone tortille trzymać pod wilgotną ściereczką, można je od razu zwinąć w rulon, aby zachowały kształt. Można przechowywać w lodowce lub zamrażać. Aby ułatwić zwijanie tortilli w rulon, warto je podgrzać np. na parze.